Цукровий ринок переживає наймасштабніше падіння з середини десятиліття
Велика депресія на ринку цукру та її наслідки для виробників
Фото з відкритих джерел
Світовий ринок продовольства знову підкинув сюрприз, але цього разу приємний для гаманця кінцевого споживача. Ціни на цукор продемонстрували стрімке піке, обвалившись одразу на 22%, що стало найбільш значущим падінням за останні вісім років. Таке різке здешевлення змусило аналітиків переглянути свої прогнози, а біржових гравців — неабияк понервувати.
Причини несподіваного солодкого демпінгу
Головним чинником, що штовхнув ціни донизу, став неочікувано високий врожай цукрової тростини в ключових регіонах виробництва. Бразилія та Індія, які є головними «цукорницями» світу, показали результати, що значно перевищили очікування. Коли ринок перенасичений товаром, а попит залишається стабільним, закони економіки невблаганно тягнуть цінники вниз.
До того ж ситуація з енергоносіями в деяких країнах спонукала переробників віддавати перевагу виробництву саме харчового цукру, а не етанолу. Це створило додатковий тиск на біржові котирування, бо обсяги готового продукту на складах почали рости як на дріжджах. Для українських кондитерів та домогосподарок це теоретично добрий знак, хоча внутрішній ринок завжди має свої особливості.
Як це відгукнеться в українських магазинах
Звісно, не варто чекати, що вже завтра цінники в АТБ чи Сільпо зміняться на ті самі 22%. Світові біржові ціни — це одне, а логістика, вартість палива та витрати на зберігання в умовах війни — зовсім інше. Проте загальний глобальний тренд на зниження вартості сировини зазвичай рано чи пізно докочується і до нашого споживача.
Цікаво, що таке масштабне падіння відбулося саме зараз, коли багато хто готувався до чергового витка інфляції. Виробники солодощів та напоїв, ймовірно, отримають можливість трохи видихнути, адже собівартість їхньої продукції має знизитися. Проте аграріям, які спеціалізуються на цукрових буряках, доведеться шукати шляхи оптимізації, щоб не піти в мінус через світову кон’юнктуру.
Ми писали також: Житомирщина залишилась з одним цукровим заводом на весь регіон.
Житомирщина залишилась з одним цукровим заводом на весь регіон
Залишити коментар