Чому хурма може стати новою візитівкою аграрної Одещини

Південь України поступово перетворюється на зону, де замість звичних яблук та вишень дедалі частіше можна побачити щось набагато цікавіше. Кліматичні зміни, про які так багато говорять екологи, стали для аграріїв Одещини не лише викликом, а й новим вікном можливостей.

Експерти впевнено заявляють: нинішні умови регіону вже цілком дозволяють закладати промислові сади хурми.

Чому хурма приживається в українському степу

Ще десять-п’ятнадцять років тому ідея вирощувати хурму під Одесою здавалася б фантастикою або принаймні ризикованим хобі. Проте сьогодні м’які зими та затяжна тепла осінь створюють ідеальний фон для цієї культури. Дерева вже не вимерзають так, як раніше, а довгий вегетаційний період дає плодам можливість повністю набрати цукор та смак.

Аграрії дивляться на хурму як на високоефективну альтернативу зерновим чи соняшнику, ціни на які часто нестабільні. Вирощування екзотики дозволяє фермерам зайняти вільну нішу, де конкуренція з боку імпорту все ще велика, але якість місцевого продукту може бути вищою. До того ж хурма досить стійка до багатьох шкідників, які тероризують традиційні українські сади, що зменшує витрати на хімію.

Бізнес на солодкому помаранчевому врожаї

Перспективність хурмових садів полягає ще й у тому, що цей продукт має чудовий попит на внутрішньому ринку. Українці звикли купувати хурму як зимові ласощі, але майже вся вона зараз — це дорогий імпорт із Туреччини чи Азербайджану. Одеська хурма могла б значно збити ціну для споживача і при цьому дати чудовий прибуток місцевим господарствам.

Ми писали нещодавно: Рибальство в один клік або як цифровізація дісталася українських водойм.

Рибальство в один клік або як цифровізація дісталася українських водойм

Джерело: ArgoTer