На Київщині відкрили лабораторію меду

У Броварах, що під Києвом, відкрили виробничі потужності, створені представницями громадської організації «Фундація жінок-пасічниць».

Цей проєкт має не лише виробниче, а й соціальне значення — він створює нові можливості для розвитку та навчання жінок із різних регіонів України, які своєю працею зміцнюють економічний фронт у час війни, повідомили у Держпродспоживслужбі.

«В Україні зареєстровано понад 61 тисячу пасік, і з кожним роком зростає кількість жінок, які розвивають власну справу у сфері бджільництва. Приклад діяльності «Фундації жінок пасічниць» демонструє, що жіноче лідерство у бджільництві має потужний потенціал для розвитку галузі та зміцнення економіки країни», – підкреслив Голова Держпродспоживслужби Сергій Ткачук.

Нові виробничі потужності стали унікальним простором, який поєднує:

• лабораторію меду;
• виробничі приміщення;
• воскову кімнату й апітерапію;
• майстерню з виготовлення екокосметики й виробів із воску.

Держпродспоживслужба вже надала організаторам консультації щодо створення підприємства, оформлення необхідних документів і запуску виробництва. Подальша підтримка стосуватиметься питань дотримання гігієнічних вимог та впровадження системи НАССР при переробці продуктів бджільництва й виготовленні косметики на основі медової продукції.  продуктів бджільництва й виготовленні косметики на основі медової продукції.

Джерело: ArgoTer