Історичні відомості про поширення пшениці
Пшениця є однією з найстаріших культур, яка була одомашнена людьми, і її історія має тисячолітні корені. Відомості про поширення пшениці можна знайти в археологічних знахідках та стародавніх текстах. Вона стала основною культурою в багатьох частинах світу завдяки своїй здатності адаптуватися до різних кліматичних умов та високим харчовим властивостям.
Первісне походження пшениці
Пшениця, як і багато інших культур, походить з Близького Сходу, з так званого “плодючого півмісяця” — області, яка охоплює сучасні території Туреччини, Сирії, Іраку, Ірану та Палестини. Це місце стало центром одомашнення багатьох важливих сільськогосподарських культур, включаючи пшеницю. Перші свідчення одомашнення пшениці датуються близько 10-12 тисяч років тому.
Ранні етапи поширення пшениці
З початку неоліту пшениця стала важливою культурою для ранніх сільськогосподарських цивілізацій. Археологічні знахідки в долині Тигру та Євфрату свідчать про вирощування дикої пшениці вже в VII-VI тисячоліттях до н. е. Пшениця спочатку вирощувалася в межах Близького Сходу, однак з часом її вирощування поширилося на інші частини Європи та Азії.
Вже в 3 тисячолітті до н. е. пшениця була відома в Стародавньому Єгипті, де її вирощування стало основою для харчування населення. Єгиптяни стали одними з перших, хто освоїв техніку млина, що дозволяло молоти зерно пшениці для приготування хліба.
Поширення пшениці по Європі та Азії
З часом пшениця почала поширюватися в Європу. У IV-III столітті до н. е. її культивація досягла Греції та Риму, де пшениця стала важливим елементом харчування. В період Римської імперії пшениця була основною культурою, що вирощувалася в імперії, і її вирощування активно поширювалося на території Іспанії, Південної Франції та Італії.
Зростання чисельності населення та потреба в продовольстві спонукали до розширення території вирощування пшениці в інших частинах Європи, зокрема в Англії та на південь від Балтійського моря. Протягом середньовіччя пшениця стала основною культурою в багатьох європейських країнах.
Пшениця в Новому Світі
З поширенням європейських колоній пшениця потрапила до Америки. Перші посіви пшениці в Новому Світі були здійснені ще в 16 столітті іспанськими та англійськими колоністами. Спочатку пшениця вирощувалася в Мексиці, а згодом її посіви поширилися на Північну Америку, де цей вид культури швидко став популярним.
Пшениця в сучасному світі
Сьогодні пшениця є однією з найбільш поширених культур у світі. Вона вирощується в багатьох країнах на всіх континентах, особливо в таких великих аграрних країнах, як Китай, Індія, Росія, США та країни ЄС. Завдяки своїм чудовим адаптаційним властивостям пшениця здатна рости в різних кліматичних умовах, від тропіків до помірного клімату. Зараз у світі немає куточку де не можна було б купити посівну пшеницю оптом для фермерів — настільки ця культура повсюдно поширена.
У 20 столітті пшениця стала основною сільськогосподарською культурою в багатьох регіонах світу, і її роль в харчуванні людства залишається незмінно важливою. Важливим етапом стало також розширення виробництва завдяки селекції нових сортів пшениці, що підвищили врожайність і стійкість до хвороб та погодних умов.
Пшениця має тисячолітню історію і є важливою культурою для людства. Її поширення через різні континенти відображає розвиток сільського господарства і цивілізацій. Від її одомашнення на Близькому Сході до глобального масштабу вирощування, пшениця продовжує залишатися основним джерелом харчування для мільярдів людей у світі.
Залишити коментар