Борщовий набір за 5 років подорожчав удвічі

Вартість борщового набору в Україні за останні 5 років зросла майже вдвічі, найбільш відчутне здорожчання припало на 2022 рік.

Про це повідомило видання Економічна правда.

Для розрахунку собівартості вартості борщового набору враховували ціни на капусту, картоплю, буряк, моркву, цибулю, томатну пасту. До розрахунку не бралися приправи (сіль, перець тощо), які зазвичай додаються за смаком.

Усі ціни порівнювали на порталі Мінфін, де середня вартість продуктів формується на основі даних різних супермаркетів.

Зібрати борщовий набір зараз можна приблизно за 97 гривень. Значна частина витрат припадає на томатну пасту або буряково-томатну заправку, адже частина Херсонської області, де вирощують томати, окупована. Це ж саме стосується і цибулі. Навіть після звільнення Херсону та частини регіону, українські поля все ще залишаються замінованими та непридатними для роботи.

За останні п’ять років найбільш різке зростання вартості борщового набору припало на осінь 2022-го (+58%) та осінь 2024-го (+74%). Найбільш помітно збільшились ціни на моркву, цибулю та картоплю. Найпомітніше ціни зросли на буряк, капусту, моркву та картоплю.

Джерело: AgroTer