Ціни на гарбузи стрімко злетіли вгору

На оптовому ринку «Шувар» у Львові середня вартість гарбуза досягла 35 грн/кг, що на 40% більше порівняно з аналогічним періодом минулого року, коли ціна становила 25 грн/кг.

Про це повідомила Тетяна Попович, керівник відділу маркетингу ринку, передає Agravery.

«На ринку реалізуються кілька видів гарбузів, серед яких найбільш популярний для приготування страв – мускатний гарбуз, а також твердо- та м’якотілі сорти. Напередодні Хелловіну зростає попит на декоративні гарбузи, що використовуються для прикрас. Також активно продаються гарбузи для переробки, зокрема для виробництва олії та насіння», – зауважила вона.

Зазначається, що зростання обсягів вирощування гарбуза цього року зумовлене підвищеним попитом на здорове харчування та стабільними погодними умовами в ключових регіонах виробництва – на Закарпатті, у західних та південних областях України.

Джерело: ArgoTer