Дефіцит пропозиції огірка спровокував зростання цін

На поточному тижні більшість українських тепличних комбінатів заявили про завершення реалізації огірків першої сівозміни. В результаті пропозиція на ринку значно скоротилася, що послужило приводом для підвищення цін в даному сегменті. Про це повідомляють аналітики проекту EastFruit.

Наразі основну пропозицію на ринку становить огірок з відкритого грунту, проте із-за різкого перепаду середньодобових температур збори в господарствах дещо скоротилися. В результаті продавці отримали можливість підвищити відпускні ціни і ведуть реалізацію грунтового огірка по 10-14 грн/кг ($0,39-0,54/кг).

Це в середньому в 1,7 рази дорожче, ніж в кінці минулого робочого тижня.

Наразі ґрунтовий огірок в Україні коштує в середньому на 29% дорожче, ніж в аналогічний торішній період. При цьому виробники не виключають, що при поліпшенні погодних умов ситуація на ринку може кардинально змінитися.

Джерело: Куркуль