У США знижується попит на мʼясо
Виробники свиней у США зараз найбільше борються з точки зору прибутковості, у деяких випадках стикаючись із найгіршими результатами за останні 25 років.
З шести продуктів свиняча грудинка зазнала найбільшого падіння цін за останні тижні, а свиняча корейка також має тенденцію до зниження.
Для тих, хто займається скотарством, деяке занепокоєння викликає різке зниження в 2023 році вартості яловичих ребер. Сорт філе яловичини, сортові частини яловичини Choice залишались відносно стабільними, як і гуртова вартість суміші курятини.
Галузь великої рогатої худоби тільки вступає в тривалий період скорочення виробництва яловичини. Останні прогнози Міністерства сільського господарства США показують зниження виробництва яловичини на 5,4% у другій половині цього року порівняно з 2022 роком і подальше скорочення виробництва на 8% у 2024 році.
Ці зміни пропозиції спричинять тиск на зростання цін на худобу, навіть якщо попит трохи зменшиться.
Залишити коментар