Чому виникає дефіцит олії на світовому ринку

Світовий ринок рослинних олій зіткнувся з серйозними викликами на порозі нового сезону. Аналітики прогнозують, що обсяги споживання суттєво перевищать виробничі потужності, що змусить країни використовувати наявні резерви, а це неминуче призведе до глобального дефіциту олії.

Вплив Причорномор’я на цінову політику

Ключовим фактором нестабільності експерти називають ситуацію в Причорноморському регіоні. Раніше ринок покладав великі надії на відновлення стабільних постачань соняшникової олії з України та сусідніх країн. Проте реальність виявилася іншою: логістичні перешкоди та воєнні ризики спричинили регулярні перебої в експорті, що підірвало впевненість міжнародних трейдерів.

Біопаливо як фактор обмеження пропозиції

Ситуацію ускладнює стрімкий розвиток сектору біопалива. Значна частина сировини, яка раніше спрямовувалася на харчові потреби, тепер переробляється для енергетичних цілей. Це створює додатковий тиск на ринок, оскільки альтернативні види олій не можуть повною мірою замістити соняшникову через високий попит з боку енергетичного сектору.

Прогнози на майбутній сезон

Згідно з останніми даними, у 2026/27 маркетинговому році очікується зростання виробництва восьми основних видів рослинних олій лише на 1,7%. Цей показник є критично низьким для задоволення зростаючих потреб населення планети. Дефіцит олії стає не просто тимчасовим явищем, а системною проблемою, яка вимагає перегляду стратегій як для виробників, так і для переробних підприємств. Експерти наголошують, що без стабілізації постачань з ключових аграрних регіонів світ може зіткнутися з тривалим періодом високих цін на продовольство.

Джерело: AgroNews