На ринку України майже вдвічі подорожчали тепличні овочі
Ціни на огірки та помідори зросли через дефіцит врожаю та похолодання.
Фото з відкритих джерел
На українських ринках четвертий тиждень поспіль фіксують зростання цін на тепличні овочі. За даними аналітиків проєкту EastFruit, основною причиною подорожчання є прохолодна погода, яка призвела до зменшення обсягів збору врожаю, а також дефіцит продукції на внутрішньому ринку.
Огірки подорожчали майже вдвічі
Згідно з моніторингом EastFruit, цього тижня вибірки огірка у місцевих тепличних господарствах зменшилися приблизно у п’ять разів у порівнянні з минулим тижнем. Через це більшість виробників продають овочі дрібним оптом, адже обсяги пропозиції значно скоротилися.
«Цього тижня вибірки огірка у місцевих тепличних кімнатах знизилися приблизно в 5 разів у порівнянні з минулим тижнем», – повідомили аналітики EastFruit.
За тиждень ціни на огірки зросли в середньому на 66%. Наразі вони реалізуються у межах 65–80 грн за кілограм (тобто $1,57–1,93/кг).
Фахівці зазначають, що підтримку цін забезпечує відсутність імпортної продукції та стабільний попит з боку оптових компаній і роздрібних мереж.
Експерти прогнозують, що вже найближчими днями імпортери можуть відновити постачання огірків з-за кордону. У такому випадку ціна на місцеву продукцію може стабілізуватися або навіть знизитися під тиском дешевшої імпортної.
На сьогодні середня вартість огірків на українському ринку на 27% вища, ніж у цей самий період минулого року.
Зростання цін на тепличні помідори
Подібна ситуація спостерігається і на ринку помідорів. За інформацією EastFruit, цього тижня українські тепличні комбінати також почали підвищувати відпускні ціни.
«Представники українських тепличних комбінатів цього тижня отримали можливість розпочати підвищувати відпускні ціни на існуючі партії помідорів», – зазначають аналітики.
Підвищення пов’язують зі зменшенням пропозиції. Через похолодання збори врожаю знизилися, а попит на помідори залишився високим.
Станом на 11 жовтня тепличні помідори продаються по 50–60 грн за кілограм (тобто $1,20–1,57/кг). Це на 51% дорожче, ніж наприкінці попереднього тижня.
Більшість дрібних виробників уже завершили сезон продажів, тому на ринку залишилася обмежена кількість партій.
«Збори у стаціонарних теплицях також стали малооб’ємними, тому комбінати відпускають овочі невеликими партіями», – пояснюють аналітики.
Попри зростання, ціни на помідори все ще на 20% нижчі, ніж минулоріч у цей самий період. Водночас виробники планують нові підвищення, оскільки попит залишається стабільним.
Що далі з цінами
Експерти вважають, що у найближчий час ринок може відреагувати на появу імпорту, що дещо стримає подальше подорожчання. Проте до стабілізації погодних умов очікувати суттєвого зниження вартості тепличних овочів не доводиться.
Залишити коментар