Ідеальні сирні панкейки на сніданок

Пишні сирні панкейки на розпушувачі готуються дуже легко та швидко – і їх не варто залишати лише на вихідні! Цей смачний сніданок обожнюють як діти, так і дорослі, особливо, якщо додати варення, мед або шоколадний соус. 

Інгредієнти:

200 г кисломолочного сиру,

2 яйця,

30 г цукру,

10 г ванільного цукру,

50 мл молока,

2 ст. л. борошна,

1 ч. л. розпушувача,

щіпка солі,

5 г вершкового масла,

50 г меду для подачі.

Спосіб приготування:

Кисломолочний сир перетри блендером або виделкою. Окремо збий вінчиком яйця з цукром і ванільним цукром до однорідної суміші. Додай молоко, борошно, розпушувач, сіль і розмішай. Поклади в масу кисломолочний сир і перемішай до однорідності.

Сковороду з товстим дном добре нагрій і змасти вершковим маслом. Столовою ложкою виклади тісто у формі великих, пласких оладок. Смаж на середньому вогні, приблизно по 1 хвилині з кожної сторони.

Подавай готові панкейки з медом, джемом або згущеним молоком. Смачного!

---

Додав: Марія Просто

Джерело: AgroTer