На Тернопільщині облаштовують буйволину ферму
У селі Переходи, що на Тернопільщині, облаштовують буйволину ферму. Підприємець з Чорткова Олег Сович придбав собі маленьку занедбану глиняну хату та земельну ділянку.
Поки що на фермі Олега Совича є два буйволи — чорний азіатський водяний буйвіл та угорський сірий буйвіл. На Тернопільщині чоловік єдиний, хто взявся за таку справу.
Про це пише Чортківська міська рада.
«Це дороговартісні та цінні породи. Чорних азіатських водяних буйволів в Україні всього є близько двох сотень, і один із них — у Чортківській громаді», — розповідає Олег Сович.
Олег Сович каже, що буйволи — це не лише цінне молоко, із якого виготовляють моцарелу, та мармурове м’ясо, а й цікавий екзотичний туристичний об’єкт у майбутньому.
«Мрію також із молока буйволиці робити моцарелу. А що, чому італійські монахи варили моцарелу, а ми у Чорткові не зможемо?!» — додав чоловік.
Раніше ми писали: На Київщині запрацює дитяча козина ферма
Залишити коментар