Салат з синьої капусти за 5 хвилин
Салат з капусти. Фото з відкритих джерел
Яскравий, хрусткий і напрочуд смачний — вітамінний салат із синьої капусти стане чудовим доповненням до будь-якої страви або ж легкою самостійною закускою. Поєднання соковитого яблука, пікантної цибулі та ароматної заправки створює справжню симфонію смаку.
Інгредієнти:
1 шт. синьої капусти,
1 шт. синьої цибулі,
1 шт. моркви,
1 шт. яблука,
зелень,
1 зубчик часнику,
4 ст. л. соняшникової олії,
0,5 ч. л. гірчиці,
1 ст. л. соєвого соусу,
сіль,
перець за смаком.
Спосіб приготування:
Цибулю нарізати півкільцями, моркву натерти на тертці для корейської моркви, яблуко натерти на великій тертці. Капусту дрібно нашаткувати і трохи пом’яти руками для появи соку. Зелень і часник дрібно нарізати. Всі інгредієнти покласти у миску.
Для заправки змішати соняшникову олію з гірчицею, додати сіль, перець і соєвий соус за смаком. Заправити салат перед подачею і добре перемішати. Вітамінний салат з синьої капусти готовий до столу.
Залишити коментар