На Київщині запрацює нова козина ферма
Фото з відкритих джерел.
З 2022 року у селі Ліщинка на Київщині працює ферма-агросадиба «Ясна». Проте лише цьогоріч її відкриють для туристів.
Про це розповіла для співвласниця та сироварка ферми Дар’я Сєрьогіна, передає AgroPortal.
Зазначається, що на фермі «Ясна» сьогодні проживає 11 кіз англо-нубійської породи, 30 козенят і один цап Майбах. Основний напрям діяльності та розвитку – переробка молока.
«Сироварня у нас знаходиться в Києві, відповідно, молоко привозимо туди. Це логістично складно, але ми прийняли таке стратегічне рішення, оскільки ринок збуту в столиці, і робочу силу тут також легше знайти», – говорить Дана Сєрьогіна.
Цього року Сєрьогіни планують відкрити ферму для туристів, щоб люди могли познайомитися з козами, погуляти мальовничим селом і скуштувати смачний сир. Також Дана зізнається, що мріє про свій магазин у центрі Києва, який стане найбільш відвідуваною локацією для поціновувачів козиного сиру і смачного вина.
Залишити коментар