Швидка та корисна вечеря з лосося та сезонних овочів

Коли часу на приготування обмаль, а хочеться смачної та корисної вечері, запечений лосось із медово-гірчичним соусом стане ідеальним рішенням. Ця страва з лосося поєднує в собі ніжний смак риби та пікантність соусу, при цьому потребує мінімум зусиль та інгредієнтів.

Необхідні інгредієнти

• філе лосося – 500 грамів, поділене на чотири порції.

Для соусу

• 2 столові ложки меду,
• 2 столові ложки діжонської гірчиці,
• 1 зубчик часнику,
• 1 столова ложка оливкової олії,
• сіль,
• свіжомелений чорний перець за смаком.

Процес приготування

Спершу потрібно розігріти духовку до 200 градусів. Поки духовка нагрівається, змішуємо мед, гірчицю, подрібнений часник та оливкову олію. Філе лосося викладаємо на деко, застелене пергаментом, натираємо сіллю та перцем. Отриманим соусом рівномірно покриваємо рибу. Запікаємо протягом 15-20 хвилин до готовності.

Секрети подачі

Готову страву найкраще подавати з печеними сезонними овочами або свіжим зеленим салатом. Для яскравішого смаку можна скропити страву лимонним соком та прикрасити свіжою зеленню петрушки чи кропу.

Рецепт картопляних паличок

Рецепт картопляних паличок

Джерело: ArgoTer