Ліниві котлети готують з капустою

Цей лінивий рецепт вашої улюбленої страви не залишить байдужим. Для приготування лінивих котлет вам знадобляться фарш, капуста, цибуля, часник, яйце, борошно і спеції. Готові вироби виходять соковитими всередині й з гарною хрумкою скоринкою зовні. Аж їсти захотілося, правда?

Інгредієнти:

500 г м’ясного фаршу,

300 г капусти,

1 цибуля,

2 зубчики часнику,

1 яйце,

сіль,

чорний перець,

спеції,

30 г борошна,

40 мл олії.

Спосіб приготування:

Капусту наріж шматочками, цибулю і часник почисть. Капусту, цибулю і часник перекрути через м’ясорубку.

У м’ясний фарш додай овочеву суміш, яйце, сіль, перець, спеції та добре вимішай масу до однорідної консистенції.

З маси сформуй котлети й запаніруй їх в борошні. Виклади котлети у добре розігріту з олією сковороду.

Смаж під кришкою на середньому вогні з двох сторін, по 4-5 хвилин з кожної, до золотистої скоринки.

Джерело: ArgoTer