Артишок не потребує особливого догляду

Ореста Кашицька з міста Мостиська торік почала вирощувати нову для нас культуру — артишок (що зовні схожий на великий будяк). Він доволі поши­рений в Італії, Єгипті та Греції.

Господиня має два сор­ти — зелений та фіолетовий. Взялася за них із цікавості – щоб перевірити, як почува­тиметься цей екзот на Львів­щині. Поки що відвела йому невелику площу, котру в разі успіху розширить.

Ці новосели доволі неви­багливі. Навіть бур’янів біля них мало. Щодо схеми по­садки, то пані Ореста наразі експериментує. «Прописа­ла» екземпляри з відстанню 2,8 метра. Догляд тради­ційний — як і для переважної більшості овочевих.

В усьому допомагає ма­тері донька Роксолана. Пра­цює не тільки на полі, а й представляє продукцію гур­манам-покупцям, любите­лям здорового харчування на Фермерському ярмарку, що відбувається кожної су­боти у центрі Львова.

Садівник з Полтавщини вирощує рідкісний чишкоглід

Джерело: Високий замок