Рецепт домашнього морозива з полуниці

Зараз розпал сезону полуниці. Традиційно її  їдять свіжими зі сметаною та цукром. Крім цього, з полуниці можна приготувати безліч страв, наприклад, морозиво.

Інгредієнти:

1 кг полуниці;

300 г цукру;

300 г води.

Спосіб приготування:

Насипте цукор у воду та  розмішайте. Поставте на вогонь та варіть, поки сироп не розпочне густіти.

Зніміть готовий сироп з вогню й охолодіть. Переберіть полуницю, помийте та перетріть через сито.

Полуничне пюре змішайте із сиропом. Ще раз перетріть через сито і заморозьте в посудині для приготування морозива.

Рецепт домашнього вівсяного печива

Джерело: AgroTer