Салат з сирними кульками подають як закуску

Інгредієнти:

7-8 листків салату

2 свіжі огірки

4 невеликі помідори

1 перчина

2 варені яйця

Для сирних кульок:

200 г домашнього сиру

1-2 ст. ложки сметани

1-2 зубці часнику

сіль

кріп

Для заправки:

4 ст. ложки олії

2 ст. ложки лимонного соку

1 ч. ложка меду

сіль

перець

Спосіб приготування:

Сир розім’яти виделкою, додати сметану, часник, сіль. Вимішати, сформувати невеликі кульки, обваляти у дрібно нарізаному кропі. Листя салату порвати. Зверху викласти порізані скибочками овочі, кульки. Полити заправкою і відразу подавати до столу.