Сирну запіканку готують кілька хвилин

Сирна запіканка – чудова ідея смачної випічки, яку дуже просто приготувати: достатньо всі продукти збити блендером і вилити у форму!

Інгредієнти:
600 г кисломолочного сиру;

120 г цукру;

1 ч. ложка ванільного цукру;

60 г манки;

200 г молока;

200 г сметани;

3 яйця;

дрібка солі.

Спосіб приготування:

Усі інгредієнти (кімнатної температури) з’єднати й перемолоти блендером до однорідної маси.

Дати масі постояти, щоб манка набрякла. Якщо у вас не силіконова форма, то обтрусити її борошном.

Запікати у двох формах 22х11 см, при температурі 180 градусів упродовж 45-50 хв. Коли будете діставати запіканку з духовку, серединка буде ще трошки тремтіти, але поки охолоне, то стабілізується.

При подачі сирну запіканку можна полити шоколадом або прикрасити фруктами.

Джерело: Сім'я і дім