Гарбузові котлети: швидко і смачно

Складові:

• гарбуз – 1 кг
• вершки – 100 мл
• яйця – 3 шт.
• манка – 2 ст. л.
• цукор – 1 ст. л.
• сухарі подрібнені
• рослинна олія

Рецепт:

М’якоть гарбуза натріть, відіжміть з неї сік.

Додайте до гарбуза вершки і тушкуйте 5 хвилин.

Покладіть туди ж цукор, манку, яєчні жовтки, перемішайте все.

Зліпити маленькі котлети, занурте їх у збитий білок і обваляйте в сухарях. Після – обсмажте на олії.