В Україні американський виробник презентував рослинні рибні продукти

Продукція американського бренду-виробника рослинної риби Good Catch вийшла на український ринок.Про це повідомляє офіційний дистрибутор West Mills.

Поки на українському ринку представлено три види продукції Good Catch: рослинні рибні бургери, рослинні рибні котлети і рослинні крабові котлети.

Продукцію вже можна спробувати в 20 ресторанах України: у Києві, Харкові, Львові та Одесі.

Дистрибутор зазначає, що рослинна риба – це повністю вегетаріанський/веганський продукт, без глютену, ГМО і холестерину, складається зі 100% рослинного білка, не викликає алергії.

Рибні котлети і бургери виготовляють із суміші шести бобових: сочевиці, бобів, гороху, нуту, сої та фаву. Разом з тим, вони мають таку ж текстуру, смак і харчову цінність, як і традиційний рибний продукт.

Джерело: Українська аграрна конфедерація