На ринку з’явилася кавунова редька
У великих магазинах здорового харчування та на фермерських ринках Америки з’явилася кавунова редька, яка в розрізі трохи нагадує кавун. Про це повідомляє Greenmatters.
«Попри свою назву, кавунова редька не має смаку кавуна — вона просто отримала свою назву завдяки зовнішньому вигляду, який також відомий як подоба рожево-зеленому кавуну», — зазначає видання.
Автори радять покупцям, що не люблять гострої їжі не вживати шкірку, а їсти рожеву середину, яка найсолодша. У рослини їстівні не тільки коренеплоди, а й листя. У листі багато вітамінів, тоді як їх м’якуш є хорошим джерелом кальцію.
«Редька також містить мікроелементи рибофлавіну, ніацину, вітаміну В-6, вітаміну К, магнію, цинку, фосфору, міді, марганцю та натрію», — йдеться у повідомленні.
Залишити коментар