Ціни на молоко: GDT знову впали
Глобальний індекс цін на молочну продукцію GDT зафіксував чергове зниження, що сигналізує про продовження низхідного тренду на світовому ринку молочних продуктів.
молочна галузь
Молочна галузь України: виклики та перспективи
Українські молочні підприємства зіштовхнулися зі зростанням витрат та жорсткішими вимогами ЄС, що призвело до скорочення надоїв.
Молочна галузь Польщі обирає тренд на «чисті» етикетки
Виробники молочної продукції у Польщі масово відмовляються від доданого цукру та штучних добавок, реагуючи на попит споживачів на натуральність.
Експорт вершкового масла з України впав на 32%
За січень-квітень 2026 року Україна скоротила експорт вершкового масла на 32%, отримавши 19,5 млн доларів виручки.
Імпорт сирів в Україну: зростання та ключові постачальники
За перші чотири місяці 2026 року Україна імпортувала 14,2 тис. тонн сирів, що на 6% більше, ніж за аналогічний період минулого року, тоді як експорт вітчизняної продукції також демонструє зростання.
Українська молочна галузь опинилася на межі виживання
Молочна галузь України сьогодні нагадує пацієнта в реанімації, якому замість ліків пропонують лише статистичні звіти….
Новозеландські науковці зробили прорив у молочній галузі
Новозеландська лабораторія Daisy Lab, що займається прецизійною ферментацією, успішно масштабувала виробництво сироватки, ідетничної тваринній, відкривши…
Молочна продукція з України має доступ до Єдиного ринку ЄС
Український молочний сектор є частиною європейської молочної родини. Про це заявив генеральний секретар Європейської Молочної…
Молочна галузь України у скруті
За словами переробників молока, ситуація сьогодні вкрай складна. Вони нарікають на зменшення сировинної бази, відсутність експорту, високі…
Підрахували кількість молочних підприємств України, які втратили під час війни
З початком воєнних дій молочна переробка втратила на окупованих і тимчасово окупованих територіях 38 підприємств. Про це…
Молочна галузь і електрика: як вижити?
Через обстріли окупантами об’єктів енергетичної інфраструктури 30% електростанцій України було зруйновано. Це призвело до відключень…
Молочна галузь однієї з європейських країн у глибокій кризі
Фахівці молокопереробної галузі Латвії б’ють на сполох. Проблеми виникли через суттєве зростання цін на електроносії…
Експерт пояснив, чому іноземці неохоче вкладають кошти в українське молочарство
В Україні наразі одна з найвищих цін в Європі на молочні продукти. Це пов’язано з…
