Споживачі обирають овочі без глянцю
Українці все частіше надають перевагу смаку та якості, аніж ідеальній формі овочів та фруктів, що відкриває нові можливості для аграріїв.
харчові відходи
Глина проти гниття: новий захист для врожаю
Нова розробка українських та закордонних вчених використовує модифіковану глину для ефективного поглинання етилену, що значно подовжує термін зберігання овочів та фруктів.
Супермаркети передаватимуть їжу банкам продовольства
В Україні розробляють законопроєкт, який зобов’яже великі супермаркети передавати невикористані продукти харчування та гігієнічні товари банкам продовольства, що допоможе зменшити відходи та підтримати нужденних.
