В Україні зросли ціни на часник та овочі борщового набору
В Україні зафіксовано зростання цін на часник, цибулю та картоплю на тлі скорочення пропозиції на торгових майданчиках.
Фото: AgroNews
На українських торгових майданчиках зафіксовано подорожчання часнику порівняно з минулим тижнем. Згідно з моніторингом EastFruit, вартість цієї продукції зросла одночасно з іншими овочевими позиціями.
Динаміка вартості часнику та овочів
Наразі продавці пропонують часник за ціною 100-170 грн за кілограм. Підсумкова сума залежить від таких факторів:
- Якість продукції
- Розмір головок
- Обсяг партії
Для порівняння, на початку жовтня середня роздрібна ціна за даними Мінфіну становила близько 147 грн за кілограм, а в торгових мережах діапазон варіювався від 130 до 170 грн. Тоді аналітики не фіксували суттєвих цінових коливань.
Зміни цін на «борщовий набір»
Окрім часнику, зросла вартість інших популярних овочів. Скорочення пропозиції на ринку призвело до таких змін:
| Овоч | Попередня ціна (грн/кг) | Поточна ціна (грн/кг) |
|---|---|---|
| Ріпчаста цибуля | 14-16 | 14-18 |
| Картопля | 10-13 | 13-15 |
Варто зауважити, що ринок овочів демонструє неоднорідну динаміку. Поки часник, цибуля та картопля дорожчають, спостерігається зниження цін на інші культури. Зокрема, подешевшали морква, буряк, а також білокочанна, пекінська та цвітна капуста. Фахівці пов’язують це з різними обсягами надходження продукції: сезонні овочі відкритого ґрунту зараз представлені на ринку ширше, тоді як пропозиція часнику та тепличних овочів поступово скорочується.
Джерело: AgroNews
Залишити коментар