Молочні продукти дорожчають на GDT

Міжнародні торги молочною продукцією Global Dairy Trade (GDT) 20 жовтня зафіксували помітне зростання загального індексу цін на 2,5%. Це свідчить про позитивну динаміку на ринку, хоча окремі позиції показали протилежну тенденцію.

Динаміка цін на ключові молочні продукти

На торгах спостерігалося значне подорожчання таких продуктів, як суха маслянка, ціна на яку зросла на 8,4% і досягла $4694 за тонну. Також суттєво збільшилася вартість сухого незбираного молока – на 4,4% до $3760 за тонну, та сухого знежиреного молока – на 3,4% до $3975 за тонну. Ці тенденції відкривають нові можливості для українських виробників, зокрема, у сегменті сухого знежиреного молока, дозволяючи їм нарощувати прибутки на тлі зростання світових цін.

Зростання цін також торкнулося моцарели (+1,3% до $3880/тонна) та лактози (+0,6% до $1665/тонна). Водночас, три біржові товари продемонстрували зниження вартості: чеддер подешевшав на 7,4% до $3645/тонна, зневоднений молочний жир – на 3,4% до $5488/тонна, а вершкове масло – на 0,4% до $4721/тонна.

Загальні показники торгів

Загалом на торгах було реалізовано 42,1 тисячі тонн молочної продукції. У процесі взяли участь 145 покупців та продавців. Середньозважена ціна на всю реалізовану продукцію склала $4021 за тонну. Наступні торги GDT заплановані на 3 листопада, що дозволить відстежити подальші зміни ринкових тенденцій.

Загальна картина свідчить про підвищення попиту на певні види молочної продукції, що може вплинути на український аграрний сектор, стимулюючи експорт та збільшуючи прибутковість виробників.

Джерело: AgroTimes