Чи загрожує Україні дефіцит гречки: прогноз цін

Українські споживачі дедалі частіше цікавляться стабільністю цін на популярну крупу. Попри побоювання щодо можливого виникнення дефіциту гречки, експерти запевняють, що внутрішній ринок повністю забезпечений продукцією, хоча вартість товару на полицях супермаркетів може помітно зрости вже найближчим часом.

Чому зростає вартість гречаної крупи

Аналітики аграрного ринку прогнозують, що роздрібна ціна на гречку може сягнути позначки у 85–86 гривень за кілограм. За словами керівника аналітичного відділу «Українського клубу аграрного бізнесу» Максима Гопки, таке здорожчання є цілком імовірним сценарієм. Якщо спиратися на середню вартість продукту, яка наразі становить близько 75 гривень, то очікуване підвищення на 15% призведе до того, що цінники в магазинах зміняться в бік збільшення.

Основними факторами, що впливають на ціноутворення, залишаються логістичні витрати, вартість пального та енергоресурсів, які аграрії використовують під час переробки та транспортування врожаю. Попри економічний тиск, виробники продовжують стабільно постачати крупу до торговельних мереж, що виключає ризик виникнення дефіциту гречки в Україні.

Прогноз для споживачів

На сьогодні держава має достатні запаси цієї культури, щоб задовольнити попит населення. Отже, українцям не варто піддаватися паніці та робити надмірні закупівлі про запас. Хоча цінова політика зазнає змін через загальні інфляційні процеси, фізичної нестачі продукту на полицях не передбачається. Аграрний сектор успішно справляється із забезпеченням продовольчої безпеки, попри складні умови воєнного стану.

Висновок: Ситуація на ринку гречки залишається контрольованою. Хоча українцям слід готуватися до поступового підвищення цін, дефіцит гречки країні не загрожує, оскільки обсягів внутрішнього виробництва цілком достатньо для покриття потреб населення.

Джерело: AgroNews