Який хліб найшкідливіший
Фото з відкритих джерел
Хліб — продукт, без якого багато хто не уявляє життя. Але не весь хліб корисний. Деякі види можуть викликати стрибки цукру, підвищувати холестерин і провокувати запалення. Дієтологи назвали три найнебезпечніші види хліба, які краще уникати.
Про це пише agronews.ua.
Білий хліб з очищеного борошна — найпоширеніший і найшкідливіший. Він майже не містить клітковини та вітамінів, швидко підвищує і різко знижує рівень глюкози, викликаючи втому і дратівливість. Також сприяє накопиченню жиру, голоду та порушує мікрофлору кишківника. Краще обирати цільнозерновий або житній хліб без дріжджів.
Хліб із тривалим терміном зберігання містить консерванти та інші хімічні добавки, що можуть викликати алергії, порушення роботи печінки та зниження імунітету. Натуральний домашній хліб черствіє за 3 дні — це показник його якості.
«Дієтичний» або «фітнес-хліб» із добавками часто містить трансжири, цукор та ароматизатори. Він навантажує підшлункову, провокує запалення судин і може спричинити набір ваги. Краще вживати натуральний хліб із простих інгредієнтів — борошна, води, солі і закваски.
Залишити коментар