Європейський ринок заполонить мед для веганів

Молекулярний веганський мед почнуть продавати в Європі з наступного року. Інноваційний продукт американського виробництва просуватиме на новому ринку виробник органічних продуктів Narayan Foods.

Зараз продукція компанії представлена в більш ніж 75 000 магазинах по всій Європі. Це дає шанс MeliBio охопити широку спільноту споживачів, повідомляє Newfood.

У компанії зазначають, що це буде перший випадок продажів веганського меду подібного типу на європейському ринку. Щоб отримати мед без бджіл, каліфорнійська Melibio використовує рослинні інгредієнти та новітні технології. Мед містить навіть пилок рослин, але його додають без участі на бджіл.

«Ми знаємо, що наука може допомагати отримувати смачний і поживний мед, який молекулярно ідентичний традиційному меду, без жодних витрат для наших бджіл», — сказав Дарко Мандіч, співзасновник і генеральний директор MeliBio.

Джерело: ArgoTer