На Кіровоградщині лікарка вирощує 90 сортів винограду

Лікарка-рентгенологиня Алла Яровенко з міста Мала Виска, що на Кіровоградщині, перетворила власне подвір’я на справжній виноградник. За чотири роки наполегливої праці жінка зібрала колекцію, яка налічує 90 сортів винограду та понад сотню кущів.

Шлях до великого виноградника

Захоплення розпочалося випадково, коли сусід подарував кілька живців. До того моменту на ділянці росли лише звичайні для регіону кущі. Алла Яровенко згадує початок свого шляху:

«Посадили, зацікавилися, почало виходити. Захотілося спробувати ще кращі сорти. Поступово почали з’являтися нові саджанці, які замовляла в інших виноградарів через інтернет», – розповідає Алла Яровенко.

• Збільшення колекції до 90 сортів за 4 роки.
• Використання саджанців від інших виноградарів.
• Постійне навчання та експерименти з новими видами.
• Догляд за лозою як метод боротьби зі стресом.

Виноробство та плани на майбутнє

Окрім вирощування столових та десертних видів, родина займається виготовленням домашнього вина. Господиня ділиться тонкощами процесу:

«Треба час, щоб гарно вигралося, відстоялося. Ми робимо сухе вино. Мені таке подобається – сухеньке, кисленьке», – зазначає виноробка.

Для напоїв зазвичай застосовують перевірений сорт «Лідія», проте цьогоріч було проведено експеримент із додаванням столових сортів. Планы на поточний сезон включають такі кроки:

1. Замовлення десяти нових сортів винограду.
2. Поступове перещеплення старих кущів на нові види.

Джерело: AgroNews