Грибний бізнес на Вінниччині: успіх фермерки з печерицями

У селищі Тростянець, що на Вінниччині, місцева підприємниця Світлана Западнюк демонструє успішний приклад розвитку аграрного бізнесу. Вже три роки жінка професійно займається вирощуванням печериць, і попит на її продукцію стабільно випереджає виробничі потужності господарства.

Масштабування виробництва за допомогою грантів

Перші кроки у розвитку власної справи фермерка зробила у 2022 році, скориставшись державною підтримкою. Отримані за програмою «Власна справа» кошти дозволили налагодити технологічні процеси та вийти на стабільні обсяги врожаю. Важливо, що Світлана вже успішно виконала зобов’язання перед державою, повернувши 250 тисяч гривень у вигляді сплачених податків, що підтверджує ефективність обраної бізнес-моделі.

Плани на майбутнє та нові можливості

Наразі господарство працює на межі своїх можливостей, оскільки ринок збуту постійно розширюється. Щоб задовольнити потреби покупців та подвоїти обсяги вирощування грибів, власниця планує залучити додаткові інвестиції. Цього разу йдеться про суму у 350 тисяч гривень. Світлана Западнюк планує вдруге податися на грантову підтримку, скориставшись оновленими умовами державної програми, які набули чинності з вересня.

Чому грибівництво стає перспективним напрямком?

Вирощування печериць у закритому ґрунті дозволяє отримувати врожай цілий рік, незалежно від погодних умов. Для невеликих фермерських господарств це чудовий спосіб забезпечити стабільний дохід та створити нові робочі місця для мешканців громади. Досвід підприємниці з Вінниччини доводить, що при грамотному підході та підтримці держави навіть невеликий сімейний бізнес може перетворитися на потужне виробництво.

Висновок

Історія Світлани Западнюк — це наочний доказ того, як державні гранти допомагають аграріям масштабувати бізнес. Завдяки відповідальному ставленню до справи та вмінню користуватися інструментами підтримки, вінницька фермерка не лише розвиває власну справу, а й робить вагомий внесок в економіку регіону.

Джерело: AgroNews