Україна втратила п’яту частину картопляних полів за роки війни

Війна забрала у нас не лише території, а й значну частину сільгоспземель. За даними Київської школи економіки, площі під картоплею скоротилися на 21% порівняно з довоєнним періодом. Це майже кожне п’яте поле.

Станом на 2024 рік під цю культуру відведено 47,1 тисячі гектарів. Це понад третину всіх площ для коренеплодів, овочів та баштанних. Проте виробництво впало не так різко, як площі.

Обсяг виробництва зменшився на 11%. Аграрії компенсували частину втрат підвищенням урожайності. Але цього виявилося недостатньо.

Рання картопля зникла з прилавків

Найбільше постраждали південні області. Саме там традиційно вирощували надранню картоплю, яка першою з’являлася на ринку навесні.

Тепер цього немає. Українська рання картопля фактично зникла. Її місце зайняв імпорт.

Наслідки відчули всі споживачі. Ціна на картоплю зросла з 11,2 гривні за кілограм у 2021 році до 24 гривень у 2024-му. Це більш ніж удвічі.

Нові постачальники замість старих

Імпорт картоплі різко скоротився у 2022 році. Тоді закупівлі за кордоном впали у 17 разів. Але вже до 2024 року імпорт відновився.

Змінилася лише його географія. Раніше основними постачальниками були Білорусь та Росія. Зараз картоплю везуть з інших країн.

Головні постачальники сьогодні – Азербайджан, Туреччина, Греція, Македонія та Грузія. Ці країни забезпечують від 2,6 до 6% загального імпорту кожна.

Ціни продовжують коливатися

Період низьких цін на картоплю суттєво скоротився. До війни він тривав 10 місяців на рік. Зараз – лише два-чотири місяці.

Восени 2025 року ціни трохи знизилися. У жовтні картопля коштувала близько 16 гривень за кілограм. Рік тому це було майже 28,5 гривні.

Зниження пов’язане зі збільшенням пропозиції після збирання врожаю. Виробники зменшили ціни в середньому на 10%.

Проте фермери скаржаться на попит. Покупці хочуть велику картоплю. Дрібна майже не продається.

Довідково: Україна традиційно входить до п’ятірки найбільших виробників картоплі в Європі. Щороку в країні вирощується понад 10 мільйонів тонн цього продукту. Проте експорт картоплі залишається мінімальним через обмеження на ринку ЄС та низьку конкурентоспроможність.

Ми писали раніше: В Україні з’явиться перший завод із виробництва картоплі фрі.

В Україні з’явиться перший завод із виробництва картоплі фрі