Золотистий пиріг із цибулею та сиром: простий і смачний рецепт
Фото з відкритих джерел.
Цей пиріг – справжня знахідка для любителів незвичайних смаків. Завдяки ніжному тісту та ароматній начинці з цибулею, сиром і яйцями він виходить соковитим і ситним.
Інгредієнти:
Для тіста: 0,5 пачки маргарину, 8 ст. л. борошна, 2 ст. л. сметани, 1/4 ч. л. соди, оцет для гасіння соди.
Для начинки: 4 великі цибулини, 2 плавлених сирки, 2 яйця, сіль, перець – за смаком.
Спосіб приготування:
Маргарин перетерти з борошном. Додати сметану, соду (погашену оцтом) і замісити тісто. Поставити в холодильник на 20 хвилин.
Готуємо начинку: цибулю нарізати кубиком, обсмажити до прозорості, додати натерті плавлені сирки та сирі яйця, перемішати. Посолити, поперчити до свого смаку.
Формуємо пиріг: тісто поділити на дві частини, розкачати одну частину, викласти начинку, накрити другою частиною тіста. Випікати в розігрітій духовці до золотистого кольору.
Залишити коментар