Як приготувати домашній майонез

Домашній майонез – найкращий соус для приготування закусок, салатів. Варто відзначити, що готувати домашній майонез краще не з сирих яєць!

Інгредієнти:

3 шт. варених яєць,

5 г гірчиці в зернах,

30 мл оливкової олії,

10 г петрушки,

4 г цукру,

2 г чорного перцю грубого помелу,

1 шт. малосольних огірків.

Спосіб приготування:

Поріжте дрібно петрушку та огірки. Перекладіть у блендер яйця, олію, сік лимона, перець, цукор, гірчицю і перебийте все до однорідності. У готовий майонез додайте огірки та петрушку.

Джерело: AgroTer