Ліниві пельмені: швидко і смачно

Шукаєте швидкий та смачний рецепт для сімейної вечері? Ліниві пельмені — це ідеальний вибір для тих, хто цінує час, але не хоче йти на компроміс зі смаком. Цей рецепт поєднує в собі простоту приготування та неперевершений смак.

Інгредієнти:

Тісто, як на вареники або пельмені

м’ясний фарш

100 г привареної броколі

1 цибулини

Спосіб приготування:

Замісити просте тісто, як на вареники або пельмені, можна заварне. Нехай відпочине 20 хв. М’ясо індички або ваше улюблене перемолоти на м’ясорубці з підвареною броколі (додає фаршу соковитості) та невеличкою цибулиною. Посолити, поперчити.

Розкотити тонко тісто, по всьому рівномірно розподілити начинку (фарш) і тугенько скрутити рулетом. Порізати на шматочки. У високу сковороду покласти цибулю та злегка підсмажити, додати помідори (можна заморожені).

Як закипить, покласти “пельмені”, долити окропом (я залила грибною юшкою), посолити на смак, накрити кришкою і протушкувати 20 хв. Смакуйте, на здоров’я!

Дуже простий рецепт картопляних пиріжків

Джерело: Сім'я і дім