Смачний пиріг з мандаринами до новорічного столу

Зима вам теж асоціюється з мандаринами? Тому ми вам пропонуємо смачний рецепт з цими пахучими фруктами. Головне, готувати такий пиріг доволі легко і просто.

Інгредієнти:

мандарини — 4-5 шт

вершкове масло — 20 г

цукор — 3 ст.л

Для тіста:

борошно — 210 г

яйця — 2 шт.

молоко — 100 мл

олія рослинна — 40 мл

цукор — 5 ст.л.

сіль — 0,5 ч.л.

розпушувач — 1 ч.л.

кориця — 0,5 ч.л.

Спосіб приготування:

Мандарини очистіть від шкірки, максимально приберіть усі білі смужки та розріжте їх навпіл.

Сковорідку добре розігрійте, поклавши на неї вершкове масло та цукор. Через 2-3 хвилини, коли цукор потемніє, додайте мандарини та смажте кілька хвилин.

Поки мандарини смажаться, приготуйте тісто. Змішайте всі інгредієнти, додаючи борошно лише наприкінці у 2 заходи.

Перелийте його в сковорідку, розрівняйте, накрийте кришкою і смажте приблизно 20 хвилин на маленькому вогні.

Готовність перевірте зубочисткою. Після цього переверніть пиріг за допомогою тарілки.

Джерело: ArgoTer