Виробництво тепличних овочів у ЄС зросло на 2%

За останнє десятиліття аграрний сектор Європейського Союзу продемонстрував стабільне зростання виробництва основних видів овочів, вирощених у закритому ґрунті. Попри скорочення посівних площ, загальний валовий збір томатів, огірків, перцю, баклажанів та кабачків збільшився майже на 2%.

Фактори зростання та зміни врожайності

Основною причиною позитивної динаміки став перехід європейських фермерів на інтенсивні технології вирощування. Тепличні овочі тепер дають значно вищу врожайність з кожного гектара, що дозволяє компенсувати зменшення земельних ділянок. Згідно з останніми даними, обсяг виробництва п’яти ключових культур зріс з 13,86 млн тонн у 2015–2017 роках до 14,13 млн тонн у період 2022–2024 років.

Лідери та аутсайдери сегмента

Статистика демонструє неоднорідні показники серед різних культур. Найбільший стрибок зафіксовано у виробництві баклажанів — приріст склав 13,9%, досягнувши 907 тис. тонн. Виробництво перцю та чилі також показало впевнену динаміку, збільшившись на 11,8% (до 2,90 млн тонн). Урожай огірків та кабачків зріс на 7,7% та 5,2% відповідно.

Водночас сектор томатів продемонстрував негативну тенденцію: обсяги збору впали на 6,8%, опустившись до позначки 6,28 млн тонн. Експерти пов’язують це з оптимізацією площ та зміною структури попиту.

Виклики зовнішньої торгівлі

Попри успіхи у вирощуванні, європейські виробники стикаються з посиленням конкуренції. Спостерігається поступовий перехід торговельного балансу від профіциту до дефіциту за такими позиціями, як томати, перець та кабачки. Це зумовлено стрімким зростанням обсягів імпорту з Марокко та Туреччини. Проте, незважаючи на зовнішній тиск, ринок ЄС залишається переважно самодостатнім, а показник споживання тепличних овочів на душу населення продовжує зростати.

Отже, інвестиції в сучасні тепличні технології залишаються стратегічно важливими для забезпечення продовольчої безпеки європейських країн, дозволяючи фермерам ефективно працювати навіть в умовах скорочення земельного фонду.

Джерело: AgroTimes