Україна наростила імпорт сала: статистика за півріччя

Протягом першого півріччя 2026 року Україна значно збільшила обсяги закупівлі сала та тваринних жирів на зовнішніх ринках. Згідно з офіційними даними Державної митної служби, обсяг імпорту зріс більш ніж у півтора раза порівняно з аналогічним періодом минулого року.

Динаміка закупівель: цифри та факти

За підсумками шести місяців поточного року вітчизняні компанії завезли в країну 9 тисяч тонн сала, свинячого жиру та жиру птиці. Цей показник демонструє впевнене зростання на 52,5% у натуральному вираженні. Фінансовий аспект імпорту виглядає ще більш суттєвим: у грошовому еквіваленті витрати на закупівлю цієї продукції сягнули 10,6 мільйона доларів США, що на 55,9% перевищує показники першої половини 2025 року.

Хто постачає продукцію в Україну?

Аналіз географії постачання свідчить про домінування європейських виробників на українському ринку. Основний обсяг продукції надходить із трьох країн:

• Польща — лідер постачання з часткою 59,9% від загального обсягу імпорту.
• Німеччина — займає другу позицію з показником 32,9%.
• Іспанія — замикає трійку найбільших експортерів до України з часткою 6,5%.

Експерти зазначають, що така тенденція тісно пов’язана із загальною ситуацією у м’ясному секторі. Зокрема, паралельно з жирами, у першому півріччі спостерігалося стрімке зростання імпорту свинини, обсяги якого збільшилися у 4,3 раза. Це свідчить про підвищений попит на продукцію тваринництва та можливі зміни у балансі внутрішнього виробництва та споживання.

Висновки для ринку

Збільшення залежності від імпортного сала та свинячого жиру вказує на те, що внутрішні виробничі потужності не встигають за динамікою споживчого попиту. Для українських фермерів це може стати сигналом до перегляду стратегій розвитку свинарства, адже стабільний попит на ринку залишається високим, а частка іноземної продукції продовжує зростати.

Джерело: AgroTimes