Хліб дорожчатиме щомісяця: експерт про цінову ситуацію

На сайті Главред відбувся онлайн-чат із заступником голови Всеукраїнської аграрної ради Денисом Марчуком, під час якого обговорювалися найактуальніші питання продовольчої безпеки України. За словами Марчука, очікується, що ціни на хлібобулочні вироби у 2025 році зростуть щонайменше на 20%. Зростання буде поступовим — щомісячне подорожчання становитиме 1,5–2%.

Серед ключових причин подорожчання експерт назвав:

• збільшення вартості виробництва;

• нестачу робочих рук через мобілізацію;

• зростання інфляції (яка вже перевищила 13%);

• глобальний дефіцит продовольчої пшениці, що впливає на ціни на внутрішньому ринку.

Крім того, Марчук зазначив, що ціни на м’ясо, молочну продукцію, яйця та овочі також залишатимуться високими, а значне зниження цін найближчим часом малоймовірне.

Окрему увагу аграрій звернув на загрозу дефіциту води в Україні та потенційні ризики продовольчої кризи в майбутньому. За його словами, російська агресія завдала значної шкоди українським виробникам, що також впливає на цінову ситуацію в країні.

“На жаль, 2025 рік не принесе оптимізму українському споживачу. Ми бачимо сталу тенденцію до зростання вартості основних продуктів харчування”, — резюмував Денис Марчук.

Ціни на картоплю продовжують знижуватися

Джерело: AgroTer