Коли очікувати зниження цін на яйця
Фото з відкритих джерел.
Жовтень і листопад ‒ період, коли традиційно зростають ціни на яйця через сезонні чинники. Цього жовтня вона була близько 61 грн/десяток. У листопаді 2022 року ‒ 65 грн.
На цьому наголосив перший заступник міністра аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький, повідомляє Суспільне.
Сезонні зміни пояснюються зниженням продуктивності курей через похолодання. Також оновлюється поголів’я, через що теж падає виробництво. За словами Тараса Висоцького, в жовтні цього року виробництво яєць було на 5% менше, ніж торік.
Іншим важливим чинником є подорожчання кормів, пов’язане з відновленням цін на зернові після кількох років низьких показників. Це зростання позитивно впливає на фермерів, адже їхнє виробництво стає більш рентабельним. Та водночас збільшується і собівартість виробництва яєць.
«Аналіз попередніх періодів показує, що надалі не варто очікувати суттєвих ринкових коливань. Відповідно суттєвих змін цін, ‒ зазначив Тарас Висоцький. ‒ Практика дворічної давнини продемонструвала, що початок листопада ‒ це пік, і потім відбувається поступове вирівнювання й зниження цін. Однозначно після Нового року це буде зниження».
Єдиний чинник, який може вплинути на ситуацію, ‒ стан енергосистеми в країні, додав він.
Залишити коментар