Експерти прогнозують нижчу якість української пшениці
Фото з відкритих джерел.
Учасники ринку очікують значно кращого рівня протеїну української пшениці в 2024/25 МР. Причина — менше дощів перед збором врожаю порівняно з минулим роком.
Кандидат сільськогосподарських наук Сергій Авраменко заявив, що врожайність озимої пшениці цього року нижча порівняно з минулим роком.
«Морози, а після і посуха вразили озиму пшеницю. Середня врожайність по Харківській області становить 3,0-3,5 т/га. Нижча врожайність у Донецькій області та східній частині Дніпропетровської», — зазначив він.
Щодо якості пшениці, то Авраменко каже, що Україну можна розділити на дві зони. Перша охоплює західні, частково північні та центральні області, на ці території випадають надлишкові дощі. Решта території країни — друга зона, яка відчуває нестачу опадів.
«У західних областях пройшли дощі, врожайність пшениці буде майже вдвічі вищою, але якість буде нижчою. У свою чергу в центральних, південних і східних областях якість буде кращою, але врожайність буде сильно залежати від сорту», — додав Авраменко.
Залишити коментар