Ізраїль скоротив виробництво авокадо

Ізраїльські виробники авокадо припускають, що в сезоні 2022/23 років у країні знизиться врожай цього фрукту на 30-40% через похолодання під час цвітіння дерев, повідомляє Fruit-inform з посиланням на Freshplaza.

За словами Ейтана Цві (Eitan Zvi), віцепрезидента з маркетингу Galilee Exports, одного з найбільших постачальників авокадо в країні, весна стала найхолоднішою за останні 50 років. Несприятливі погодні умови негативно вплинули на цвітіння та зав’язі плодів. З цієї причини виробники відзначають як зниження обсягу врожаю, а й зменшення розміру плодів. Проте ціни та попит на продукцію ізраїльських виробників авокадо залишається оптимальним на основному експортному ринку – у країнах ЄС.

Сезон збирання врожаю стартував наприкінці серпня з ранніх сортів. У Galilee Exports стверджують, що загальний збір плодів зменшився на 35% порівняно з минулим. Однак вартість фруктів залишалася досить високою через загальний дефіцит авокадо на ринку після завершення сезону в Перу.

З початку грудня ізраїльські виробники авокадо планують закінчити збирання плодів сорту «Еттінгер» і розпочати збирання сортів «Пінкертон» та «Арад». На думку постачальників цього виду фруктів, попит та ціни зростуть під час різдвяних продажів.

Крім падіння врожайності, ще однією проблемою для ізраїльських постачальників залишається високий курс місцевої валюти, шекелю порівняно з євро. При експорті продукції до країн Європи з цієї причини місцеві постачальники фруктів втрачають частину прибутку.

Джерело: ArgoTer