Ціну на огірки диктує погода
Цього тижня в Україні різко зросли відпускні ціни на тепличний огірок, повідомляють аналітики проекту EastFruit . За даними щоденного моніторингу проекту, через дощову та холодну погоду вибірки огірка в українських господарствах усіх категорій помітно скоротилися, що спричинило зниження обсягів пропозиції цього овочу на ринку. При цьому, пропозиція продукції відкритого ґрунту цього тижня впала до мінімуму, оскільки більшість виробників вже фактично завершили реалізацію огірка відкритого ґрунту.
В результаті на сьогоднішній день на ринку огірка України спостерігається дефіцит цієї продукції. Тим часом попит на огірок залишається досить високим. В умовах, що склалися, представники тепличних комбінатів отримали можливість підвищити ціну на свою продукцію. Так, зараз тепличний огірок пропонується до продажу по 35-45 грн/кг ($0,96-1,23/кг), що в середньому на 34% дорожче, ніж тижнем раніше.
Як відзначають самі виробники, зростання цін спричинене, насамперед, підвищеним попитом на тлі скорочення пропозиції тепличного огірка. Так, зниження середньодобових температур і скорочення світлового дня згубно позначилися на дозріванні тепличної продукції, у зв’язку з чим вибірки в тепличних комбінатах різко скоротилися.
Залишити коментар