В Україні суттєво знизилися закупівельні ціни на свинину

Український ринок м’ясної продукції демонструє помітне зниження вартості сировини. Згідно з останніми прогнозами аналітиків асоціації «М’ясної галузі», у період з 28 вересня по 4 жовтня закупівельні ціни на свинину живою вагою коливатимуться в межах 77–78 грн/кг, що на 5 грн дешевше порівняно з показниками попереднього тижня.

Чому дешевшає свинина на ринку?

Експерти виділяють кілька ключових факторів, які спровокували таку цінову динаміку. Насамперед, на ринок вплинуло збільшення випадків африканської чуми свиней (АЧС) в Україні. Поширення інфекції змушує виробників активніше реалізовувати поголів’я, що створює додатковий тиск на ціни.

Другою важливою причиною став надлишок пропозиції. Після літнього періоду, коли спостерігався відчутний дефіцит свинини, ринок наситився, і пропозиція від фермерських господарств почала перевищувати поточний попит. Це природним чином призвело до корекції вартості в бік зменшення.

Вплив імпорту на вітчизняних виробників

Окрім внутрішніх чинників, на ціноутворення суттєво впливає зовнішня торгівля. Значно дешевший імпорт свинини з-за кордону створює серйозну конкуренцію для українських аграріїв. Доступність імпортної продукції за нижчими цінами змушує переробників переглядати свої закупівлі, віддаючи перевагу вигіднішим пропозиціям, що обмежує можливості вітчизняних фермерів утримувати ціни на високому рівні.

Поточна ситуація на ринку є досить динамічною. Хоча зниження цін є вигідним для споживачів та переробних підприємств, для виробників свинини це означає звуження маржинальності бізнесу. Учасники ринку продовжують стежити за епізоотичною ситуацією в країні та обсягами імпортних поставок, які залишаються вирішальними для формування подальшого цінового тренду.

Висновок

Зниження закупівельних цін на свинину стало наслідком збігу кількох факторів: від спалахів АЧС до насичення ринку та конкуренції з імпортом. Найближчим часом аграріям варто готуватися до роботи в умовах нижчої рентабельності, поки ринкова ситуація не стабілізується.

Джерело: AgroNews