Новий сорт картоплі для фрі від Bioeconomy Science Institute
Новозеландський Bioeconomy Science Institute представив сорт картоплі для фрі, який вирощують у Північній Америці, Європі, Австралії та Індії.
Фото: AgroTimes
У новозеландському Bioeconomy Science Institute розробили спеціалізований сорт картоплі для індустрії фрі. Культура стала результатом 15 років наукової роботи та активно впроваджується у світові ланцюги постачання.
Наразі вирощування та переробка продукції відбуваються у таких регіонах:
- Північна Америка
- Європа
- Австралія
- Індія
Менеджер з розвитку бізнесу рослинних сортів BSI Баррі Ковен наголосив на екологічних перевагах розробки. «З огляду на те, що все більше людей звертають увагу на екологічний вплив сільськогосподарських культур, сорт справді вирізняється», – сказав Баррі Ковен. Сорт гарантує стабільну якість сировини під час зберігання та смаження, проте постачається виключно промисловим переробникам і недоступний для приватних городників.
Джерело: AgroTimes
Залишити коментар