Чому польські фермери замінюють яблуні на лохину

Польський садівник Марцелі Дубчик, відомий як очільник Асоціації виробників лохини, ухвалив стратегічне рішення про повну відмову від яблуневих садів на користь ягідних плантацій. Цей крок зумовлений прагненням оптимізувати бізнес-процеси та зосередитися на вирощуванні однієї, найбільш прибуткової культури.

Оптимізація виробництва та вибір сортів

Поєднувати догляд за яблунями та лохиною стає дедалі важче через різні агротехнічні вимоги та піки збору врожаю. Дубчик, який займається ягідництвом з 2017 року, планує навесні 2027 року розширити площі під сортом Calypso. Фермер наголошує: вирощування лохини вимагає постійного оновлення сортового складу, адже вимоги міжнародних ринків до якості ягоди постійно зростають.

За словами садівника, понад 90% продукції йде на експорт до Німеччини та Великої Британії. Покупці висувають суворі критерії щодо твердості плодів, їхньої транспортабельності та зовнішнього вигляду, зокрема наявності природного нальоту. Навіть високоврожайні, але застарілі сорти поступово замінюються сучасними, що гарантує стабільний збут продукції на європейському ринку.

Інновації та науковий підхід

Окрім зміни структури насаджень, господарство активно впроваджує наукові розробки. Марцелі Дубчик співпрацює з вченими у сфері мікробіології, тестуючи новітні біопрепарати. Основна увага приділяється підтримці кореневої системи рослин, що дозволяє отримувати якісний врожай навіть у непростих кліматичних умовах.

Фермер переконаний, що конкурентоспроможність на світовому ринку залежить не лише від обсягів виробництва, а й від глибинного розуміння потреб рослин. Оптимізація системи живлення та використання сучасних біотехнологій стають ключовими факторами успіху в агробізнесі. Для багатьох українських фермерів досвід колеги з Польщі може стати корисним уроком у плануванні власної стратегії розвитку садівництва.

Висновки

Перехід від традиційних яблуневих садів до спеціалізованих ягідних плантацій — це вимушена реакція на вимоги глобального ринку. Ставка на якісні сорти, науковий супровід та чітку спеціалізацію дозволяє польським виробникам впевнено утримувати позиції експортерів, попри високу конкуренцію.

Джерело: AgroTimes