Цибуля в Європі: посуха знижує врожай

Європейські аграрії зіткнулися з серйозними викликами цього сезону: тривала посуха та аномальна спека суттєво впливають на врожайність цибулі. Ці несприятливі погодні умови призвели до зменшення розміру цибулин, погіршення їх якості та, як наслідок, до зростання цін на цей важливий продукт.

Вплив погодних умов на ключові країни-виробники

В Іспанії, одному з провідних постачальників цибулі, рослини зазнали значного стресу через високі температури. Це скоротило вегетаційний період та сприяло поширенню шкідників, зокрема трипсів, що негативно позначилося на врожайності. Італія також потерпає від спеки: в регіоні Емілія-Романья термометри показували до 40°C, що спричинило сонячні опіки цибулин. У Німеччині, окрім спеки, посіви додатково страждають від бактеріальної гнилі, що ще більше ускладнює ситуацію.

Зростання цін та зміна торговельних потоків

Аномальна спека ускладнила збір врожаю і в Австрії. Через це ціни для виробників зросли до 25-28 євро за 100 кілограмів. На цьому тлі Нідерланди, які, ймовірно, менше постраждали від посухи, активно нарощують експорт. Вартість цибулі середніх фракцій з Нідерландів сягає 0,25-0,26 євро за кілограм, а червона цибуля калібру 60-80 мм продається по 0,45 євро/кг. Це призвело до тиску на ринок Польщі, де оптові ціни впали до мінімальних 0,04 євро/кг. Щоб хоч якось покрити витрати, один із польських фермерів відкрив своє 8-гектарне поле для самозбору покупцями за символічною ціною 1 злотий (близько 0,23 євро) за кілограм.

Ситуація на світовому ринку

Проблеми з урожаєм цибулі спостерігаються не лише в Європі. В Індії очікується, що загальний збір урожаю буде приблизно на 20% меншим порівняно з минулим роком, а початок нового сезону затримується на 30-45 днів. Тим часом Єгипет завершив основне збирання, експортувавши за перше півріччя 85 тисяч тонн свіжої цибулі.

Загалом, погодні катаклізми ставлять під загрозу стабільність поставок цибулі на європейський ринок, вимагаючи від аграріїв пошуку нових стратегій адаптації та оптимізації виробничих процесів.

Джерело: AgroTimes