Як перевірити якість оливкової олії в домашніх умовах: секрет виробника (відео)
На семи гектарах господарства Патрі Санчеса росте понад півтори тисячі дерев. Чоловік займається оливковою справою майже від народження. Він фермер у четвертому поколінні.
Врожай тут збирають майже місяць. Із тони зелених оливок отримують 70 літрів олії. При тому, що із чорної ягоди продукції могло б бути удвічі більше. Важлива якість олії, тому починають збирати врожай, коли лише 10 % з усіх дерев набули чорного кольору, інформують Факти ICTV.
Патрі також знає гарний спосіб перевірки якості оливкової олії. Для цього, відзначає її треба поставити у холод. Продукт без “хімії” замерзає.
Залишити коментар