Заправка для борщу на зиму. Відкрив баночку і страва майже готова
Чт. 24 Вересня 2020

Заправка для борщу на зиму. Відкрив баночку і страва майже готова

Щоб скоротити час приготування борщу взимку, рекомендуємо приготувати дуже смачну заправку для борщу. Вона буде виручати вас завжди.

Ваша родина залишиться задоволена від її смакових властивостей.

Інгредієнти:

  • Буряк червоний – 3 кг.;
  • Морква свіжа – 1 кг.;
  • Цибуля – 1 кг.;
  • Перець болгарський – 1 кг.;
  • Томати свіжі — кг.;
  • Цукор – 200 гр.;
  • Сіль кухонна – 3 столові ложки;
  • Олія рафінована – 200 мл.;
  • Оцет столовий – 125 мл.

Спосіб приготування:

  1. Натріть буряк та моркву на великій тертці.
  2. Цибулю наріжте півкільцями.
  3. Наріжте перець тонкими смужками.
  4. Помідори наріжте півкільцями.
  5. Візьміть велику каструлю та складіть в неї всі нарізані овочі шарами. Додайте спеції та олію.
  6. Перемішайте всі складові та відправте в каструлю на вогонь.
  7. Коли помітите, що овочі почали пускати сік – зробіть великий вогонь та варіть суміш протягом 25 хвилин. Не забувайте перемішувати.
  8. Готову суміш розкладіть у простерилізовані 0,5 л банки та закатайте кришками.

Ось такий легкий рецепт приготування заправки, яка буде помічницею для вас взимку. З цієї кількості овочів ви приготуєте 12 баночок об’ємом 500 мл.


Залишити коментар





Отримуйте найсвіжіші новини у соцмережах:

Facebook

Twitter

Ознайомлений(а)